Tarte aux Fraises

Tarte aux Fraises
like Google+

Tarte aux Fraises

Fraises, Chantilly Fraise, Crémeux Fraise, Sablé Breton.
Les saisons ensoleillés sont enfin devant nous, et avec comme corollaire, les pâtisseries à base de fruits d'été pleins de fraîcheur, comme la Fraise. Stéphane Pasco se fournit chez deux producteurs locaux, Le Champ des Pierres à Vertou et la Fraiseraie à Saint Julien de Concelles, pour réaliser cette délicieuse Tarte aux Fraises.
Sur un Sablé Breton croustillant, Stéphane a travaillé les saveurs de la Fraise sous forme de deux textures, un Crémeux et une Chantilly. Des Fraises, fraîches et succulentes, placées en équilibre, complètent cette Tarte aux Fraises qui vous fera fondre d'un plaisir rafraîchissant.

Ce produit vous est proposé en format individuel, en 3/4 parts, en 5/6 parts et en 7/8 parts.
Stéphane Pasco vous conseille également, sur le même thème de la Fraise, un Fraisier et un Éclair Fraise.

A partir de 4.00 €

RETRAIT UNIQUEMENT EN BOUTIQUE

Nous conseillons de conserver cette Tarte au réfrigérateur, et de la sortir 10 min avant dégustation.
A consommer de préférence dans les 2 jours.
Allergènes : gluten, œuf, lait, soja.