Pièce en Sucre détail

Pièce en Sucre détail
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Pièce en Sucre détail

Stéphane Pasco réalise régulièrement des Pièces en Sucre, à l’occasion de certains événements, comme des Salons Professionnels ou des Mariages.
Véritables œuvres d’art totalement à base de Sucre, ces Structures Artisanales sont élaborées à partir de différentes techniques de mise en forme du Sucre que Stéphane Pasco maîtrise à la perfection. Le Sucre Soufflé, le Sucre Tiré, le Sucre Coulé, ou la peinture sur du Pastillage n’ont en effet aucun secret pour notre Maître Pâtissier, pour le plus grand plaisir de nos yeux.

Ci-contre, le détail d'une Pièce en Sucre réalisée par Stéphane à l'occasion d'un Salon.
Quand la Pâtisserie se conjugue avec l’Art !