Tarte aux Poires

Tarte aux Poires
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Tarte aux Poires

Chantilly Amande, Crème Poire, Poires à la Cannelle, Crème d’Amande, Pâte Sablée.
Parmi les pâtisseries que Stéphane Pasco réalise à partir d’un fruit de saison, voici cette magnifique version revisitée de la Tarte Bourdaloue. La Pâte Sablée de cette Tarte aux Poires recueille une Crème d’Amande et des morceaux de Poires, saupoudrés de Cannelle. Une délicieuse Crème à la Poire et une Chantilly aux saveurs d'Amandes viennent, par leur texture, sublimer ce dessert. La dégustation de cette Tarte aux Poires en fait une expérience pleine de douceur et de fraîcheur.
Les poires utilisées sont des Conférence et des Doyenné du Comice qui proviennent de la ferme du Champ des Pierres, à Vertou.

Ce produit vous est proposé en format individuel, en 3/4 parts, en 5/6 parts et en 7/8 parts.

Nous conseillons de conserver cette Tarte au réfrigérateur, et de la sortir 10 min avant dégustation.
A consommer de préférence dans les 2 jours.
Allergènes : gluten, œuf, amande, lait.