Eclair Yuzu
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Eclair Yuzu

Pâte à choux, Streusel, Crémeux Yuzu, Meringue Italienne
Stéphane Pasco vous propose régulièrement de goûter à des parfums originaux pour ses éclairs. Cette fois, dégustez cet Eclair Yuzu, réalisé à partir d'une crème au Yuzu, puissante et acidulée, le Yuzu étant un agrume au goût de mandarine, de citron et de citron vert. La pâte à choux est sublimée par un Streusel qui lui apporte une texture croquante à souhait. Cet Eclair Yuzu est accompagné d'un décor en Meringue Italienne.

Ce produit vous est proposé en format individuel uniquement.
Il n'est disponible à la vente que les Samedi et Dimanche.
La prise de commande se fait seulement en Boutique ou par Téléphone au 02 40 03 00 83.

Stéphane Pasco vous propose également de déguster deux autres Pâtisseries à base de Pâte à Choux : un Éclair Chocolat Noir et un Paris-Brest.

Nous vous conseillons de le conserver au réfrigérateur, et de le sortir 10 min avant dégustation.
A consommer de préférence dans la journée.
Allergènes : gluten, œuf, lait.