Bonjour à tou(te)s nos ami(e)s gourmand(e)s,
De la part de la Pâtisserie Stéphane Pasco et moi-même, nous vous présentons nos meilleurs vœux et vous souhaitons une Bonne Année 2025. Qu’elle vous soit douce, heureuse et gourmande.
J’en profite pour remercier mes équipes, à la vente et à la production, pour le travail accompli tout au long de cette année 2024, et plus particulièrement pendant la période si intense des fêtes de fin d’année. Je les remercie pour leur dévouement et leur professionnalisme à votre service, chère fidèle clientèle, sans qui rien ne serait possible.
Après un mois de décembre très chargé, nous nous retrouvons dès ce samedi 4 janvier pour fêter l’Epiphanie avec nos Galettes des Rois.
Cette année, vous pourrez choisir parmi 3 Galettes, ainsi qu’une Brioche feuilletée (disponible à partir du 5 janvier) :
- La classique Galette Frangipane, réalisée avec 100% de Crème d’Amande,
- La Galette Pistache Framboise, une douceur acidulée,
- La Galette Vanille Pécan Caramel, gourmande,
- La Couronne des Rois, la Brioche Feuilletée signée Stéphane Pasco.
Et, encore une fois, bonne année 2025 à vous et à vos proches.
Stéphane Pasco, le 2 janvier 2025.